QS-Lebensmittelbotschafterin informiert sich

Rheda-Wiedenbrück, 31.7.2018 – Gemeinsam mit der Lebensmittelbotschafterin der QS Qualität und Sicherheit GmbH informierte sich das Kommunikationsteam über die Produktionsprozesse bei Tönnies. Im Dialog mit Hans-Jörg Eynck aus der Abteilung Landwirtschaften sprach das QS-Team über Lebensmittelsicherheit am Schlachthof und in der Lebensmittelverarbeitung. Insbesondere die QS-Zertifizierung und Einhaltung der Standards wurde intensiv besprochen.
Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist Systemgeber und Träger des QS-Prüfsystems für Lebensmittel. Die von QS definierten Standards legen für alle Stufen der Wertschöpfungskette – von der Futtermittelwirtschaft bis zum Lebensmitteleinzelhandel – strenge, nachprüfbare Produktionskriterien fest. Die stufenübergreifende Überwachung dieser Kriterien sowie die Rückverfolgbarkeit der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und der daraus hergestellten Lebensmittel kennzeichnen das System.