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Im 2-Jahres-Rhythmaus findet die Deutsche Zerlegemeisterschaft in Rheda Wiedenbrück statt. Teilnehmen können alle in Deutschland gemeldeten Mitarbeiter des Fleischgewerbes. Der Wettbewerb wird in den Kategorien "Handwerk" und "Akkord" ausgetragen und ist eine öffentliche Veranstaltung, die von zahlreichen Attraktionen für die ganze Familie eingerahmt wird. Der Erlös des Turniers geht dem Verein "Aktion Kinderträume - Verein der Deutschen Fleischwirtschaft e.V." zu. | ||||
